6 Kuliner Bandung yang Wajib Kamu Coba Saat Liburan

Selain itu, Bandung menghadirkan banyak makanan khas yang cocok untuk berbagai selera. Kamu bisa menikmati makanan gurih, pedas, hangat, hingga camilan manis yang cocok untuk teman santai. Banyak kuliner khas Bandung juga memiliki sejarah panjang dan tetap populer sampai sekarang. Dengan perpaduan rasa tradisional dan inovasi modern, kuliner Bandung selalu berhasil membuat wisatawan ingin kembali lagi. Berikut enam kuliner yang wajib kamu coba saat liburan di Bandung.

Batagor

Credit: Beranda Kuliner

Pertama, kamu wajib mencoba batagor saat datang ke Bandung. Kuliner ini menjadi salah satu makanan paling ikonik dari Kota Kembang dan selalu berhasil menarik perhatian wisatawan.

Batagor menggunakan tahu dan adonan ikan yang digoreng hingga renyah. Setelah itu, penjual menyajikan batagor dengan saus kacang yang gurih dan sedikit manis. Kombinasi tekstur crispy dan saus kacang yang kental membuat rasa batagor terasa sangat khas.

Selain itu, banyak tempat makan di Bandung menghadirkan versi batagor dengan resep turun-temurun. Karena itu, rasa yang kamu temukan di Bandung biasanya terasa lebih autentik dibanding daerah lain.

Kamu bisa menikmati batagor sebagai camilan sore atau menu makan santai saat berkeliling kota. Dengan rasa gurih yang khas, batagor selalu cocok dinikmati kapan saja.

Seblak

Credit: Cove

Selanjutnya, seblak menjadi kuliner khas Bandung yang sangat populer, terutama di kalangan anak muda. Banyak orang sengaja datang ke Bandung hanya untuk mencoba sensasi pedas dari makanan ini.

Seblak menggunakan kerupuk basah yang dimasak bersama bumbu pedas berbahan dasar kencur. Aroma kencur yang kuat membuat rasa seblak terasa sangat berbeda dari makanan pedas lainnya.

Selain itu, kamu bisa memilih berbagai topping seperti bakso, sosis, ceker, makaroni, hingga seafood. Karena pilihan topping sangat beragam, banyak orang bisa menyesuaikan seblak sesuai selera masing-masing. Kamu juga bisa memilih level pedas sesuai kemampuan. Dengan rasa gurih, pedas, dan aroma khas yang kuat, seblak selalu berhasil bikin nagih.

Baca Juga: 5 Tempat Jogging di Bandung yang Wajib Kamu Coba Saat Liburan

Mie Kocok Bandung

Credit: Wikipedia

Kemudian, mie kocok Bandung cocok untuk kamu yang ingin menikmati makanan hangat saat udara Bandung terasa dingin. Kuliner ini terkenal dengan kuah kaldunya yang gurih dan kaya rasa.

Penjual biasanya menyajikan mie kuning dengan kikil sapi, tauge, daun bawang, dan bawang goreng. Setelah itu, mereka menambahkan kuah panas yang membuat aroma makanan terasa semakin menggoda.

Selain itu, banyak orang menyukai tekstur kikil yang lembut dan rasa kuah yang ringan tetapi tetap gurih. Kombinasi bahan sederhana tersebut membuat mie kocok tetap populer sampai sekarang.

Kamu bisa menikmati mie kocok saat makan siang atau malam hari. Dengan kuah hangat yang nyaman di perut, makanan ini cocok untuk menemani suasana santai di Bandung.

Cuanki

Credit: Lalamove

Di sisi lain, cuanki menjadi kuliner khas Bandung yang sederhana tetapi tetap punya banyak penggemar. Banyak wisatawan mencari makanan ini karena rasanya ringan dan cocok dinikmati kapan saja.

Cuanki biasanya terdiri dari bakso, tahu, siomay, dan kuah kaldu hangat. Penjual sering menyajikan cuanki dengan sambal dan bawang goreng agar rasa kuah terasa lebih nikmat.

Selain itu, kamu bisa menemukan penjual cuanki di berbagai sudut kota Bandung. Karena harganya relatif terjangkau, banyak orang menjadikan cuanki sebagai comfort food saat cuaca dingin.

Dengan kuah hangat dan rasa gurih yang sederhana, cuanki selalu cocok untuk menemani perjalanan wisata kuliner di Bandung.

Surabi Bandung

Credit: Nibble

Selanjutnya, surabi Bandung menghadirkan cita rasa tradisional yang tetap bertahan hingga sekarang. Kuliner ini menggunakan adonan tepung yang dimasak di atas tungku sehingga menghasilkan aroma khas yang sangat menggoda.

Selain itu, banyak penjual surabi kini menghadirkan topping modern seperti cokelat, keju, durian, dan matcha. Namun, banyak orang tetap menyukai surabi original dengan rasa gurih yang sederhana.

Tekstur surabi yang lembut berpadu dengan aroma khas hasil pembakaran tradisional membuat makanan ini terasa lebih autentik. Karena itu, surabi selalu cocok untuk teman minum kopi atau teh hangat.

Kamu bisa menikmati surabi saat sore atau malam hari sambil menikmati udara Bandung yang sejuk. Dengan rasa yang khas dan suasana yang nyaman, pengalaman makan surabi terasa semakin menyenangkan.

Peuyeum

Credit: JNews

Terakhir, peuyeum menjadi salah satu oleh-oleh khas Bandung yang sangat terkenal. Kuliner ini menggunakan singkong fermentasi yang memiliki rasa manis dengan aroma khas.

Selain itu, banyak wisatawan membeli peuyeum untuk dibawa pulang sebagai buah tangan. Kamu bisa menemukan peuyeum dalam berbagai bentuk dan kemasan di pusat oleh-oleh Bandung.

Proses fermentasi membuat tekstur peuyeum terasa lembut dan sedikit berbeda dari singkong biasa. Karena rasa dan aromanya unik, banyak orang langsung mengenali makanan ini sebagai ciri khas Bandung.

Kamu bisa menikmati peuyeum secara langsung atau mengolahnya menjadi berbagai camilan lain. Dengan rasa tradisional yang tetap populer sampai sekarang, peuyeum selalu menjadi bagian dari wisata kuliner Bandung.

Baca Juga: Paket Tour Bandung 3 Hari 2 Malam bersama Keluarga

Bandung memiliki banyak kuliner khas yang wajib kamu coba saat liburan. Batagor dan mie kocok menghadirkan rasa gurih yang legendaris dan cocok untuk berbagai suasana. Sementara itu, seblak dan cuanki menawarkan sensasi hangat yang nyaman dinikmati saat udara Bandung terasa dingin.

Selain itu, surabi dan peuyeum menghadirkan cita rasa tradisional yang tetap bertahan hingga sekarang. Dengan berbagai pilihan makanan tersebut, wisata kuliner di Bandung akan terasa semakin seru dan sulit dilupakan.

Jika kamu ingin menikmati perjalanan kuliner di Bandung dengan itinerary yang lebih praktis dan nyaman, kamu bisa menggunakan layanan dari Labiru Tour. Labiru Tour siap membantu kamu menikmati perjalanan yang fleksibel, seru, dan penuh pengalaman menarik.